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ハッピースコーン

ハッピースコーン_d0012820_1622767.jpg
私の好きなタイプのスコーン、改良の必要にせまられています。
スコーンはサクサクホロホロしていなければだめだと。
私はポロポロこぼれるのが嫌で、一時期クリームチーズを混ぜたりして中がしっとりしたスコーンに傾倒していたのですが。
好みというのは難しいものですね。
よつばのクローバー型で抜いたのでハッピースコーンと名付けてみましたが、当の本人はとってもアンハッピーな毎日を送っております(笑)。
by witchery_yuko | 2009-05-17 16:04 | スコーン

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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