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桜のモンブランタルト

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お友達がきてくれたので作った、春のタルト。
遅ればせながら私と彼女のお誕生日のお祝いのケーキでもあります(誕生日が一日違い)。
今年は忙しくて自分の誕生日のケーキ作れなかったので。
桜のモンブランタルト_d0012820_22294164.jpg
しかし、この前日かなりバタバタしてしまい、デコがすごく中途半端でヘンになりました…(>_<)
タルトは、ダマンドを流して焼いたものの上にパティシエール、桜クリームです。
とってもおいしくて麻薬のようなケーキ…とお友達に言っていただいて嬉しかったです(´ー`)
桜のモンブランタルト_d0012820_22323056.jpg
あまりに殺風景なので、食べる直前に金のアラザンを散らしました。
和風タルトなので抹茶マカロンを飾りました。
by witchery_yuko | 2009-03-24 22:31 | 生ケーキ

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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