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オランジェット

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クオカで買ったオレンジコンフィに、テンパリングしたチョコがけしてさらに模様を描いただけ。
金箔もちょっとふって、お洒落させました。
簡単な作業でしたが、ここ最近プライベートで本当にいろいろなことがあり、気持ちがふさぎこんでいたので、お菓子作りをしたなあ~という気になりました。
オランジェット_d0012820_928332.jpg
これはオレンジピールとかが苦手な方には鬼門ですね。
私は大好きです。
オランジェット_d0012820_928544.jpg
ラッピングしてピアノの先生に差し上げました。
今度の日曜日に本番を控えているので、今はレッスンも週2~3のペース。
なかなかしんどいですが、熱心に付き合ってくださる先生にも感謝です。
本番、うまくいきますように。
by witchery_yuko | 2009-02-12 09:31 | チョコレート

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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