ヨーグルトロール

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お友達が遊びに来てくれて、お菓子をリクエストしてくれたので、久しぶりに作りました。
水きりヨーグルトをシャンティに混ぜてシフォン生地で巻いた、ヨーグルトロール。
中にブルーベリーをはさみました。
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だけど、またこの巻き…どうしてもうまく巻けません…スランプ?
それとちょっとクリームの風味があっさりしすぎだったかなあと思ったのですが、お友達が「さっぱりしたのが食べたかった」と言ってくれたので、よかった♪
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暑いからこんなふうに涼しげにもりつけてみました。
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by witchery_yuko | 2008-07-31 09:21 | ロールケーキ

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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