チョコレートアイスクリーム

暑いです。
夏バテはそれほど酷くはなくなりましたが、まだ胃腸の調子が悪くて
食べる量も減り、脂っこいものもダメで…
体重が減るのを期待しているんですが(笑)。

でも、他のケーキを作ろうと買っていた生クリームの賞味期限が切れそうで
こんなのを作って食べてるから、ダメですねたぶん。
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チョコレートアイスクリーム。
これすごく簡単なんです!

材料は、生クリーム200cc、卵3個、お砂糖60gのみ。
卵黄と卵白に分けて、お砂糖を半分くらいずつそれぞれに入れ
メレンゲを作ってから生クリームを泡立て、最後に卵黄も軽く立てて
全部を一緒にするだけ。タッパーに入れて冷凍庫にポン。
途中でかき混ぜなくていいんです。

今回は、ベイリーズを沸騰させてアルコールを飛ばしたものにミルクチョコを溶かしたもの、
さらにチョコチップまで混ぜたのでダブルチョコレートでおいしい~♪
以前作ったときはキャラメルソースで味をつけました。
もちろんプレーンでもおいしいですよ。
よかったらお試し下さいませ。




久しぶりに夏の着物を着ました。
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大好きな絽の着物で、お気に入りのかんざしをさしてます。
えもんの抜き方が甘いけど…色がとっても涼しげでしょ?

絽や紗という夏用の着物は透ける生地で涼しげで、大好きなんですが
7~8月しか着てはいけないので、毎年どうしても2~3回しか機会がなくて…。
でもこれからはもっと着物を着ようと思いました♪
やっぱり着物を着たときのしゃんとする感じ、好きだわ~。

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物価高を嘆く…もとい、暑くてでろんとなっているうちの猫です。
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by witchery_yuko | 2008-07-13 20:38 | アイスクリーム

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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