マフィン2種
りんごとくるみのマフィン&バジルと松の実のチーズマフィン。
こちらはバジルと松の実とチーズ。チーズはパルジャミーノを使いました。
実はこれ、ゆりのお世話になった先生に手作りハンコを差し上げたところ、お礼にと自家製バジルのブーケを頂いたんです。
とても嬉しくて…。
でももう秋で葉っぱが固くなっていたので、冷凍庫で凍らせてから粉々にしてマフィンに混ぜ込みました。
チーズとの相性バッチリで香りもよく、お酒のおつまみにも人気でした♪
こちらもミニマフィン型で。
こちらがりんごとくるみ。紅玉を買ってきたので大好きな味になりました。
ところで、エキサイトブログを製本できるサービスが始まりましたね。
私は記事が上限の482ページを超えてしまいちゃんとPDFが作れないようなので、昔の記事をカットして整理してみようかな…と思います。
でもほんとに製本頼むかは、お値段と相談。いつかは自分用だけでいいから製本したいなあと思っています。
by witchery_yuko
| 2006-10-21 08:15
| 焼き菓子
yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。
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