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キャラメルチーズタルト

キャラメルチーズタルト_d0012820_11533218.jpg
冷蔵庫の卵黄&生クリーム処理のため作りました。
これ、すごくおいしいんだけどおいしそうに綺麗に出来なかったので残念。

キャラメルチーズタルト_d0012820_11542871.jpgチーズタルトのチーズにキャラメルクリームを混ぜて、さらに表面にもクリームを搾り出し、くもの巣みたいに模様を描いてみたんですが、焼いたら全然分からなくなってしまった…
焼き時間、長すぎたのかな。
う~ん、もっと綺麗に作れるように、またいつか作ってみたい!
by witchery_yuko | 2006-04-20 11:57 | タルト・パイ

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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