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桃のタルト

桃のタルト_d0012820_21394240.jpg

ものすごく久しぶりにお菓子作りました。
娘の発表会がなんとか無事終わったので、先生に感謝をこめて桃のタルト。
久しぶりだし、疲れてるし、暑いし、ばててるので、パータ・ダコワーズの土台のタルトで。
ちょっと手抜き…
桃のタルト_d0012820_21412140.jpg

桃は桃のリキュールを入れてさっと煮たりしたんですが、変色が激しくて、見た目の悪いタルトになりました…。
味だけでも美味しいことを願うばかり。
最近全然手の込んだもの作ってないな~。
でも「おいしい写真館」の過去の記事みてみてたら、毎年7月8月はあんまりお菓子作ってないww
やっぱり毎年、ばててるのかなw
by witchery_yuko | 2012-07-19 21:43 | タルト・パイ

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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