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紫芋モンブランタルト2台

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職場でいつもお世話になっている方2名がお誕生日だったので、お誕生日のケーキをプレゼントしました。
前にバースデーケーキを作ったときは、プレッシャーに負けてしまった感じでしたが、今回は気負わずシンプルに作ったら、意外と大丈夫でした。
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何も難しいこともしていないけど、これは…という失敗もなく仕上がった2台。
とても喜ばれて、御礼においしいおこわをいただいて私も幸せ~。
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by witchery_yuko | 2010-11-24 20:14 | 特別な日のお菓子

紫芋のモンブランタルト

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紫と黄色ってこういうやわらかい色合いだと合いますね。
職場に持っていったものです。
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あっ栗が落ちてる~って思ったけど、修正不可能でした。
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by witchery_yuko | 2010-11-24 20:10 | タルト・パイ

りんごのミニタルト

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あまったサブレ生地とクレームダマンドで作った、ミニタルト。
シンプルですが、りんごとアーモンドクリームって合うと思うので。
といってもこれは自分で味見していないんですが(汗)
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by witchery_yuko | 2010-11-24 20:08 | タルト・パイ

くまかろん

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ずっと低迷していて、お菓子が全然作れなかったので、久し振りのお菓子作りです。
サブレ生地を作ってあまった卵白をみたら、やっぱり作りたくなったマカロン。
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くまかろんはやっぱりかわいいな~。
もっと表情にバリエーションを増やさないと!
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by witchery_yuko | 2010-11-24 20:06 | マカロン

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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