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父の日のマカロンケーキ

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これは我が家用。
でっかいマカロンケーキ(といっても直径15cmほどです)に挑戦してみました。
雨降りの日だったので、生地の状態はあまりよくできませんでした。
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クリームはプラリネ味のバタークリームで、レッドグローブとよくあいました。
ちょっと生地を焼きすぎたかも。
理想のマカロンケーキからはほど遠いです。
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by witchery_yuko | 2010-06-20 20:15 | 特別な日のお菓子

父の日シフォン

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私の父にあげた父の日ケーキです。
あまりの湿度に具合が悪くなってしまい、簡単なものになってしまいました。
シフォンを焼いて、クリームをとろりとたらし、真ん中にレッドグローブを入れました。
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久し振りにチョコペンを使ったら(買い置きしているものがでてきたので)使いづらいこと!!
アイシングのほうがずっと書きやすいです。
みっともないプレートになりました。
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by witchery_yuko | 2010-06-19 22:27 | 特別な日のお菓子

ブルーベリーマフィン

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あさごはん用です。
ブルーベリーをたくさんいただいたので。
焼くと甘みがましておいしいですね。
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by witchery_yuko | 2010-06-19 22:24 | 焼き菓子

にゃかろん

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クマの次は猫!と、作ってみたにゃかろんですが…
耳の作り方がとても難しかったです。
同じ形になかなかならなくて…
クマの方がラクでした(泣)。
形が揃っていないですが、友達のお子ちゃまにプレゼントしました♪
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by witchery_yuko | 2010-06-15 19:10 | マカロン

クマカロン

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久し振りに盛岡から出張帰りに寄ってくれたお友達のお子ちゃまへお土産用に、かわいく作ってみました。
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前日に作って失敗しないかヒヤヒヤしたけど、湿度が低かったためか成功してよかった~。
ちなみに雨の降りそうな現在、マカロナージュしすぎた生地はミゴトに失敗。
いまだに失敗があるのが哀しいわぁ。
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by witchery_yuko | 2010-06-03 21:50 | マカロン

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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