ショコラのマカロン

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久しぶりにショコラのマカロン。
レシピの配合をいじってみました。
そうしたら、表面ツヤツヤ。
でも、ちょっと空洞と油染みができてしまいました。
残念~。
この配合で焼くときには、カットボード使わないでしっかり熱を入れたほうがいいみたい。
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by witchery_yuko | 2009-04-30 07:52 | クッキー

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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