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黒豆のタルト

黒豆のタルト_d0012820_21555029.jpg
久々のプチタルト。
クレームパティシエールに、黒豆のクリームを絞りました。
色が悪くて、見栄えがぱっとしないですね…。
黒豆のタルト_d0012820_2156792.jpg
手直ししてモンブランとかにすることは可能だけど、タルトはやっぱりフレッシュフルーツがいいかな。
by witchery_yuko | 2009-04-27 21:55 | タルト・パイ

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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