クリスマスケーキ2008

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なんとか滑り込みセーフ!
今朝出来上がったクリスマスケーキです。
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中はホワイトチョコのムース(こればっか)にフランボワーズをしのばせて、メインはマロンムースです。
グラサージュのチョコがけがなんとかうまくいったのでホッとしました。
デコレーションもあるものでなんとか(^_^;)
栗の渋皮煮(買ったもの)、フランボワーズ、巻きチョコに金箔。
生協で買った(爆)メレンゲドールのスノーマン。
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みなさまもどうかよいクリスマスを!
(遅っ…ゴメンナサイ)



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遅くなってしまいましたが、一応カット面もアップです。
味はなかなかおいしゅうございました(´ー`)
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by witchery_yuko | 2008-12-25 15:06 | 特別な日のお菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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