和のバターサンド

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たくさん作ったバタークリームの使い道を考えていたとき、ふと思いついて作ってみたものです。
バタークリームはずんだ入り。
(ずんだは仙台名物です)
サブレには白味噌ときなこで、どちらも和です。
クリームを挟んで冷蔵庫で馴染ませてから食べてみたら、おいしかったです♪

*私事ですが、足の小指を捻挫してしまい引きこもってます(-_-;)。
でももう治りかけです。遠出は難しいけど大丈夫です。
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by witchery_yuko | 2008-05-03 22:04 | クッキー

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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