マロン風味の生デコ

d0012820_10265236.jpgココア風味のジェノワーズを焼いて,中にモンブランのクリームのようなクリームを作って栗の甘露煮と一緒にはさみ,表面は生クリームでナッペして粉砂糖を振りました。二つのチョコのバラは買ってきたものですが一応意味があるんです(笑)。
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by witchery_yuko | 2004-02-23 20:58 | 特別な日のお菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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