ココナッツバナナムース

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こちらは遊びに来ていただいたお友達へのお土産用です。
ココナッツのムースは下のケーキと同じですが、レアチーズではなくバナナを忍ばせてみました。

d0012820_23371119.jpgお持ち帰り用にデコはシンプルにしたのですが、巻きチョコのなれの果てが悲しい…
リボン風にしたつもりですが、何しろ暑いのでチョコがうまく扱えなくて…
このままの姿で生き延びることができたかどうか(;_;)
飴細工もどきももっと綺麗だったらよかったのですが。
ここのところ、チョコ細工で上手くいったためしがないのでスランプです。
暑さと湿度のせいにしたいのですが…(-_-;)
しかもジェノワーズ厚いしっ。
気にしないでください…
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by witchery_yuko | 2007-08-06 23:43 | 生ケーキ

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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