ラムレーズンチーズケーキ

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とても急いで撮ったので、画像がお粗末ですみません。

プレゼント用に作ったラムレーズンチーズケーキです。
いつものレシピにラムに漬け込んでおいたレーズンを入れただけ。
レーズンを漬け込むとき、バニラビーンズも一緒に入れてあるのでバニラのいい香りも。
プレゼント用なので、カット画面がなくて残念。




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最近よく作っている、”黄金配合のパンケーキ”です。
さっくりふんわりでとってもおいしいのです。
粉に対して三分の一程度のショートニングを入れるのが秘訣かな?
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by witchery_yuko | 2007-05-21 10:13 | チーズケーキ

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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