お花見プチケーキ

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昨日、近所にプチお花見に行ってきました。
そのときのおやつ用に焼いたプチケーキです。

d0012820_16293536.jpgこれは本当に短時間で簡単に出来るケーキなのですが、リ・ファリーヌを使っているのでしっとりとマドレーヌのような食感があります。
今回はストロベリーパウダーを入れてほんのりいちご味&ピンクに、そして桜の花の塩漬けをのせてお花見仕様にしました。
シリコンモールドを使うと本当にあっという間。
片付けもラクラク。たまにはこんな簡単なのもいいな。
でもミニフィナンシェ型で焼いたほう、なんとなく花札に見えます…(^_^;)




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まだこんな感じでした。
暖かくなってもっと満開になったらまた行きたいです。
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by witchery_yuko | 2007-04-11 16:43 | 焼き菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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