マカロン・フランボワーズ

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本来はケーキの飾り用として焼いたマカロン。
d0012820_16125321.jpg残りをお友達にプレゼント。今回は以前までのレシピに戻したので、味はとてもおいしかったです。
I LOVE マカロンのレシピは、私にとっては甘くてねっとりしすぎ。こちらのほうがサクッ、しっとりという感じです。とはいえ、まだピエが少なかったり焼き色がついてしまったりで、課題は盛りだくさんです。
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by witchery_yuko | 2007-02-27 16:14 | マカロン

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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