りんごの薔薇タルト

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同じくお友達のためのスイーツです。

d0012820_2331966.jpg今回はりんごを皮付きのまま煮たものを薔薇にしてみました。
紅玉なので綺麗なピンクになってくれます。
お花畑~♪
d0012820_234349.jpg今回は長方形タルト型で作りました。
りんごの下はカスタードではなくホワイトチョコムースです。
りんごのさっぱりとチョコムースのこってりが合っていたと思います。
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by witchery_yuko | 2006-11-24 23:05 | タルト・パイ

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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