おばあちゃんの卆寿祝いケーキ

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今日、無事にお祝いの会が終わりました。
これはおばあちゃんのバースデイケーキ。
歯が弱いので食べられるものを…と思ってシャルロットにしました。

d0012820_1923346.jpg中はチョコとフランボワーズのムース。
上のデコレーションは、またりんご煮の薔薇にしてみました。
ワンパターンだけど、これだったらおばあちゃんも柔らかくて食べやすいかなあと思って。
d0012820_19245044.jpg90才おめでとうの文字を書くとき、いろんなことを思い出して泣けてきました。
祖母には叱られた記憶がありません。
いつもいつも優しくしてもらいました。
その感謝の気持ちを込めて作ったシャルロット、喜んでもらえてよかったです。




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by witchery_yuko | 2006-11-03 19:26 | 特別な日のお菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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