レモンシフォン
大きい型を買うかずーっと迷っていたのですが、収納場所をとるのと高いので、結局100均の12cmの型を8個買いました。
それでも800円!ステンレスですよ。
これはいいです。ちゃんと底がとれるし収納もラクラク。
場所をとらないから買ってよかった~と思いました。
でもリ・ファリーヌを使ったせい?ちょっとふくらみが足りないかな?
冷ましているところもなかなかかわいいでしょ。
切子のミニグラスにさかさまにのっけてみました。
実はこのレースペーパーも100均…
こうやって包むとちょうどいい大きさです。
でもミニシフォンってほんとに食感が軽くて食べた気がしないので、一人一個余裕です。
まだこれが一番!というレシピに出会っていないので、色々試して模索しようと思います。
これはレモンシフォンで、とってもさわやかです。
これは手はずししました。完璧ではないけれど意外と綺麗にできて面白かった!
by witchery_yuko
| 2006-09-20 22:45
| シフォンケーキ
yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。
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