フルーツマカロン

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ずーっとテンションが低くてお菓子が作れなかったのです。
本当に久しぶりのお菓子作り。

d0012820_13355582.jpgラズベリー味のバタークリームと一緒に、ラズベリーをはさんで大きめのマカロンにしてみました。
おいしかった…でも綺麗な形に出来たのは数えるほど。
よく有名店でこういうマカロン売っていますが、作るのは思っていた以上に難しいんだなあと実感しました。
特に綺麗な色に作るのは…

味は大好評で、家族で食べてなくなりました。
バタークリームは甘いので、フルーツがプラスされると本当にマカロンっておいしくなりますね。




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こちらはマカロンの生地が失敗気味。
色粉を使うといつもだめです。ああ、なんて難しいマカロン作り…
そして乾燥した季節から湿気の多い季節へ…だんだんとマカロンを作るのも少なくなるでしょうね。
このマカロン、バタークリームに水切りヨーグルトを混ぜてヨーグルト味にしましたが、水分が多くて扱いが大変でした。

それはそうと…
テンションが下がってて、お菓子作りもせず、必然的に記事のアップもできず、だからと言ってお友達のところへ遊びに行ってコメントを書くこともせず、ごめんなさい。
なんか本当に、今何もやりたくない気持ち…
ネットしてもロムばっかり。ごめんなさいね。

気合を入れようとネームカードなるものを作ってみましたよ。でも何か役に立つのかしら?
新年度が始まったこともあって疲れているのか、本当に毎日寝てばかりです。
元気になったらまたみなさんのところへ遊びに行きますので、どうぞ忘れないでくださいね。
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by witchery_yuko | 2006-04-27 13:44 | マカロン

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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