焼き菓子セット

お友達に頼まれて、焼き菓子セットを作りました。
と言っても今回はリクエストのマカロンを入れて、クール便の半生菓子セット。
ずっと前から頼まれていて少しずつやろうと思っていたのですが、なんかテンションあがって1日で全部作ってしまいました。
d0012820_1055229.jpg

そう、これを1日で。
厳密に言うと、材料を買いに午前中でかけて昼頃帰ってきたので、午後から夕方までで怒涛のように(笑)。

・タルト2種(くるみのチーズタルト、ダークチェリーのタルト)を5台
・くるみ入りスコーン 
・マカロン
・リ・ファリーヌのミニケーキ
・チーズペッパークッキー

d0012820_9531979.jpgこんなに1日で作れてしまうと言うのは、やはりこの方のおかげ。
キッチンエイドさまさまです!
タルト生地もスコーンもクッキーも、材料を入れてスイッチを押すとガ~~ッと勝手にかき混ぜてくれるんです。
スコーンなんて、あとから入れるくるみを刻んでいる間に生地ができてたのにもう感動!

タルトとかスコーンとかマカロンとか、生地を休ませたり乾かしたりしておく時間があるので、その間に別のことができて実に7時間程度ですべて完成しました。
(当然ごはんは手抜きですが。海鮮鍋)

今まではほとんどを手でやってきただけに、キッチンエイドを使っているのがなんだか後ろめたいくらい。
もし、これを使ってお菓子を作っているところを誰かに見られたら、にっこり微笑んで

「見ましたね」

と言った後に肩をつかんで

「忘れるのです!」

と、脅しにかかりそうな自分が怖い…。

個々のお菓子については何種類か自宅用にも作ったので、おいおいアップしていきたいと思います。
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by witchery_yuko | 2006-03-02 10:07 | 焼き菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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