ショートブレッド

d0012820_2212871.jpg昔、ショートブレッドを作りたくて何度も挑戦しては失敗していたことがあり、トラウマで何年も全然作っていなかったのですが、なんとなくクリスマス気分で作りたくなったのです。
サクサクのかわいいショートブレッドたちです。
d0012820_2212457.jpgこれは母にもらったセラミックのショートブレッドパン。これに何度泣かされたことか…。母も一度くらいしか使っていなかった気がする。でもこれ本当にかわいいんです。昔、母がウィリアムズソノマの通販で買いました。クリスマス柄なんです。
d0012820_22123018.jpg今日初めてちゃんと焼けました。バターの半分をショートニングに変えてみたのがよかったのかも。模様がもっとはっきりと出るといいのだけれど。サクサクですごくおいしかったです。ゆりは知らないうちに4枚も食べてました…。
これからいっぱい作ろうっと!でもこの柄は今が旬ですね…。
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by witchery_yuko | 2005-11-25 22:22 | クッキー

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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