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りんごのキャラメルケーキ

りんごのキャラメルケーキ_d0012820_14401089.jpg昨日の夜、無事に母の還暦祝いの会が終わりました。
お菓子を全部持っていったら、冷蔵庫ががらんとしてお菓子が全然ない!
何故か条件反射(?)で昨日の夜作りました。簡単なアップサイドダウンケーキ。
キャラメルを流してりんごを並べて、スポンジを焼いただけ。

ケーキの上にりんごを並べて焼くと、膨らんでどうしても並んだりんごがぐちゃぐちゃになりがちなのですが、こうやって焼けば問題ないですね。
簡単なタルトタタンって感じです。
素朴な味ですが好評でした。
by witchery_yuko | 2005-11-04 14:43 | 焼き菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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