三色シャルロット

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職場でとてもお世話になっている方のお誕生日だったので、作りました。
前の日の夕方に気づいたので、時間もなく材料もなく、シャルロットになりました。
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春っぽくするために表面に桜口金でクリームを絞りました。
中身は、抹茶、ホワイトチョコ、イチゴのムースが3色になっています。
でも、くどかったかも。反省。
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残りものの自宅用。
白がなくなってしまって、二色になってしまっていますが…
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by witchery_yuko | 2011-03-02 19:28 | 特別な日のお菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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