2色のマカロン

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ココアのマカロンと、紫の色をつけたものに紫芋パウダーを振ったマカロンをガナッシュで組み合わせました。
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この色の組み合わせ好き。
でも、焼き色がどうしてもついてしまうのと、まだ紫のほうに若干空洞がある~(涙)
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by witchery_yuko | 2011-02-08 08:25 | マカロン

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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