生チョコバースデーケーキ

1月は全然お菓子作れませんでした。
なぜってグランドピアノを買っちゃったから。
これからも節約のため、お菓子作り自粛になると思います。
でも今日はダンナの誕生日なので久々に作りました。
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今年はチョコレートのケーキがいいと言われたので、ココアジェノワーズ焼いて、ガナッシュを作って重ねるだけのシンプルなケーキに。
何しろ材料費もおどげでない…w
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飾りのマカロンくらいは作りたくて、二色で作ってみました。
この日のために、納豆に卵黄を入れるたびに卵白を冷凍しておいて、あるもの使うからいいんだ!と開き直ってマカロン作りました。
お菓子作りが好きなように出来ないというのは、ストレスたまります…。
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by witchery_yuko | 2011-02-08 08:22 | 特別な日のお菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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