バースデーレアチーズ

d0012820_1041972.jpg
お友達のお嬢さんのお誕生日ケーキです。
とってもかわいい女の子(しかも賢い!)なので、ラブリーにしようと思ったらごちゃごちゃになってしまいました。
私、ホントにケーキを「ごめんなさい」って言わずに渡せることがすごく少ない…
情けないです…
d0012820_1043388.jpg
側面のナッペ、死ぬほど汚いです…
中は、チョコレートムースとラズベリーレアチーズ。
上掛けはラズベリーのグラサージュに、ピンクの銀箔シュガー。
d0012820_1044982.jpg
クマカロンを焼いて、側面にはりつけたけど、クリームの水分をかなり吸っているようなので、チョコがけするんだったと後悔…

でも、喜んでもらえてまずはよかったです。もっと修行しなきゃ~。
[PR]
by witchery_yuko | 2010-12-13 10:07 | 特別な日のお菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


by witchery_yuko

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

焼き菓子
生ケーキ
ロールケーキ
シフォンケーキ
タルト・パイ
プリン・ゼリーなど
パウンドケーキ
チーズケーキ
スコーン
マカロン
クッキー
ジャム・コンポート
アイスクリーム
チョコレート
特別な日のお菓子

以前の記事

+++about me+++

HN : yuko
mixiではHeatherです。
どちらでもお好きなほうで呼んでください。

画像の無断転載はご遠慮ください。

メールはこちらまで
(C)Witchery yuko All Rights Reserved.

フォロー中のブログ

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧