紫のモンブランタルト

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ピアノの先生のためのお誕生日ケーキです。
こちらは紫芋のクリームでモンブランにしました。
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去年は、割と自分でも満足の出来るケーキになったのですが、今年はとても未熟な仕上がりで、お誕生日のケーキを作らせていただく資格もなかったと、おこがましかった自分を猛烈に反省しました。
来年はもっともっと腕を磨いてリベンジしたいです。
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by witchery_yuko | 2010-10-30 11:46 | 特別な日のお菓子

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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