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塩キャラメルマカロン

塩キャラメルマカロン_d0012820_2046165.jpg
久し振りに作ったマカロンです。
夏の暑さと湿気で、失敗ばかり。
今回も、夜に3時間置いても生地が乾かず、3分の2は割れてしまいました。
ドライヤーで乾かして3分の1だけようやくいつも通り焼けましたが…。
塩キャラメルクリーム、残りは冷凍庫行き。
早く涼しくならないかなあ。
by witchery_yuko | 2010-08-28 20:48 | マカロン

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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