紫いものマカロン

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超久しぶりに作りました。紫いものマカロンです。
あんまり久々だったのでピエがでるかどうか心配でしたが、なんとかできました。
ただ中が若干空洞があったのでがっかり。
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これはケーキのデコに使うために作ったのでほんの少しだけです。
はさんだのは紫いものガナッシュ。
ちゃんとおいもの味がしておいしいです。
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by witchery_yuko | 2009-10-26 21:16 | マカロン

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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