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ふわふわシフォン

ふわふわシフォン_d0012820_2182042.jpg
従来のシフォンの口当たりがどうも気になって、レシピをいじったら
とってもきめが細かくてふわふわなシフォンになりました。
そうしたら、立ちません…ふわふわすぎて。
それもまた問題よねえ。
シフォンはあまり得意ではないです…。
by witchery_yuko | 2009-07-31 21:09 | シフォンケーキ

yukoです。趣味のお菓子作りの記録です。お菓子は習ったことがなく見よう見まねなので正統派ではないですが、目で楽しめ、食べておいしい、人を幸せにするお菓子作りを目指して楽しんでいます。


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